PRESENTACIÓN

Oscar Omar Cortes Ramirez
Tengo 25 Años

Me dedico ala porción y entrega de Materia Prima de productos alimenticios garantizando la inocuidad de dicha Materia Prima y generando Productos Alimenticios seguros y de confianza.

Me gustaría la carrera en Seguridad Alimentaria ya que me ayudaría a desempeñar mejor mi trabajo,ya que llevamos un control sobre los productos que utilizamos para el consumo humano;desde la trazabilidad,la inocuidad,higiene,procesos de inventarios,mermas y control de alergenos; así como evitar la malas practicas y evitar la contaminación cruzada de los alimentos.


lunes, 27 de mayo de 2019

Unidad 3. Sesión 8. Actividad 1

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